La cerise est l’une des cultures les plus populaires dans les jardins.
Les habitants de notre pays la connaissent depuis environ 200 ans.
Autrefois, la culture du sud, grâce au travail des éleveurs, plait maintenant par sa récolte non seulement aux habitants des régions du sud.
Sa culture est devenue possible dans des zones plus froides.
La cerise a reçu une reconnaissance universelle grâce à ses baies exceptionnellement savoureuses et saines.
Les meilleures variétés de cerises pour la bande moyenne
La culture est célèbre pour sa grande variété. Mais il n’est pas possible de cultiver toutes les variétés dans cette partie de la Russie. Pour cette région, des variétés spéciales sont développées qui tolèrent les caractéristiques climatiques. Toutes les variétés cultivées de cette latitude sont divisées en 3 groupes en fonction de la période végétative.
Variétés à maturité précoce. La récolte de leurs fruits commence dans la seconde moitié de juin. Ils sont juteux et parfumés, ont un bon goût. Les meilleures variétés précoces de cerises pour cette région sont: Iput, Yellow Farmhouse, Ovstuzhenka, Orlovskaya, Krasnaya Gorka, Raditsa.
Iput. Cerise de taille moyenne, à large couronne pyramidale. La floraison commence à la mi-mai. Les baies sont rouge foncé, faciles à séparer de la tige, grandes. La pulpe est dense, a un goût juteux et sucré. Une variété de cerises à haut rendement, vous pouvez récolter jusqu'à 35 kg de baies d'un arbre. Parmi les avantages de la variété, il convient de souligner sa résistance au gel, aux maladies fongiques et aux parasites. Commence à porter ses fruits seulement après 5 ans. Avec un excès d'humidité, les fruits commencent à se fendre, leur goût se dégrade.
"Peau de mouton". L'arbre est bas, avec une couronne sphérique dense. Les fleurs de cerisier début mai. La variété se distingue par ses baies larges et très savoureuses, mais vous ne pourrez les déguster qu’après 5 ans. Ils sont arrondis, rouge foncé (plus proche du noir). La pulpe est juteuse, mais pas dense, fibreuse. La pierre est petite et peut être facilement séparée de la pulpe. Le cerisier a une résistance élevée au gel, un rendement stable et n'est pas sensible aux parasites et aux maladies.
(grade "Ovstuzhenka")
Grades de mi-saison. La maturation des fruits commence au milieu de l'été. Les meilleures variétés à maturité moyenne sont les suivantes: Revna, Adeline, Beauty, Fatezh, Leningradskaya Rosova, Pobeda.
Adeline. Arbre de taille moyenne atteignant 3-4m de haut, à cime pyramidale étendue. Les premières baies apparaissent à partir de la mi-juillet et ont la forme d'un cœur. Ils sont gros (pesant chacun jusqu'à 6 g), rouge foncé avec une pulpe de la même couleur. Elle n'est pas dense, avec du jus rouge. La pierre est petite et se sépare facilement de la pulpe. Cette variété a une bonne résistance à l'hiver. La première fructification commence après 4 ans. Un inconvénient mineur est la résistance moyenne aux ravageurs et le rendement moyen.
La victoire L'arbre est grand avec une cime tentaculaire mais clairsemée. Déjà début juillet, de gros fruits cramoisis noirs (jusqu'à 7 g) y mûrissent. Ils sont très juteux, savoureux (sucré avec une légère acidité). La pulpe est tendre et dense, avec un petit os bien sorti. "Victory" est célèbre pour sa haute résistance au gel. La variété n'appartient pas aux espèces à haut rendement et les premiers fruits ne peuvent être obtenus qu'à partir de la 5ème année. La variété n'est pas autogame et est facilement exposée aux maladies fongiques.
(variété "Victoire")
"Beauté". Le grand cerisier forme une forme pyramidale avec une cime épaisse et éparse. Comme toutes les variétés de mi-saison, elle fleurit au début de mai. Début juillet, vous pourrez déguster ses premiers fruits avec un fard à joues rouge doré. Ils sont gros, le poids de chaque baie est d'environ 8g. La pulpe du fruit a une teinte crémeuse. Les os sont petits et bien séparés de la pulpe. Vous pouvez évaluer le goût des premières baies après 4 ans. Un cerisier adulte peut produire jusqu'à 20 kg de baies par saison.
Variétés à maturation tardive. La maturation des variétés tardives de cerises a lieu fin août. Les meilleures variétés à maturation tardive comprennent: "Veda", "Jalousie à maturation tardive", "Michurinka", "Tyutchevka", "Bryanochka".
"Bryanochka." Une variété de taille moyenne de cerises, la hauteur de l'arbre ne dépasse pas 3,5 m. La période de floraison tombe fin mai. Il a de gros fruits en forme de cœur, rouge foncé, à chair dense. Ils se détachent facilement du pédoncule. Le fruit est un petit os. Il est bien retiré de la pulpe. La maturation active de la variété commence à la fin juillet. La période de fructification commence la 5ème année. Il est très résistant au froid (résistance aux températures jusqu'à -30 ° C) et à la productivité. La variété est résistante à la coccomycose, mais la résistance à la moniliose est faible.
"Michurinka". Selon les jardiniers, cette variété est l'un des meilleurs types de cerises tardives de cette bande. La hauteur de l'arbre atteint 3,5 m. Sa calotte est légèrement surélevée, arrondie, de densité moyenne. Comme toutes les variétés ultérieures, la floraison est tardive. Les fruits sont arrondis, de taille moyenne et de couleur rouge foncé. Les baies ont un goût aigre-doux et une pulpe juteuse et dense. La variété à haut rendement et résistante à l'hiver a une sensibilité moyenne aux maladies.
(grade "Michurinka")
Ceci est seulement une petite partie des meilleures variétés de cerises qui donnent de bons fruits dans la voie du milieu. Chacune de ces variétés est testée et évaluée par les jardiniers. Avec des soins appropriés, la cerise vous remerciera pour une bonne récolte et des baies savoureuses.
Les meilleures variétés de cerises pour les régions du sud
Les cerises viennent des régions du sud. Il tolère facilement les conditions climatiques typiques et porte bien ses fruits. Le nombre de variétés cultivées est frappant par sa diversité.
En fonction des dates de maturation, la cerise est divisée en variétés:
• très tôt;
• tôt.
Les meilleures variétés de cerises mûrissent très tôt
"Ruby tôt" Diffère en productivité élevée régulière. Résistant aux changements de température en hiver. Il a de petits fruits d'un poids moyen d'environ 3,5 g. Ils se présentent sous deux formes: ronde ou ovale ronde. La pulpe rouge a un goût délicat, aigre-doux. Mûrissant tôt, les premières baies peuvent être consommées à partir de la mi-mai.
"Rose précoce" Elevé depuis longtemps spécifiquement pour la culture dans cette région. Il est bien adapté et tolère facilement toutes les anomalies climatiques. Les fruits peuvent être de taille moyenne ou plus gros. Leur poids atteint 7g. Ils sont de couleur jaune crème avec un blush rose pâle, rond ou rond. La pulpe blanche est juteuse, tendre, avec une acidité agréable. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs.
"Krasnodar précoce". Il tolère les hivers locaux avec des fluctuations de température. Il montre de bons rendements même pendant les étés chauds et secs. Les fruits sont petits, arrondis, pesant jusqu'à 5 g. Leur pulpe avec un arôme agréable et délicat, doux, pas dense. La fructification commence au début de juin.
(grade "Early Krasnodar")
Variétés à maturité précoce du sud
"Valery Chkalov". Bien que la variété de cerises ait été élevée au début du XXe siècle, elle reste populaire jusqu'à présent. L'arbre est résistant à l'hiver, il résiste aux rayons directs du soleil. Les fruits sont en forme de cœur, rouges et assez gros (ils peuvent peser jusqu'à 9 g). Leur chair rouge et dense est aigre-douce avec un arôme noble. Le goût des baies dépend des conditions météorologiques. Si la maturation des fruits coïncide avec un temps chaud et sec, ils sont juteux et sucrés. Mais par temps frais et pluvieux, les baies perdent leur douceur, l'acidité apparaît. La fructification commence au début de juin.
(Variété "Valery Chkalov")
"Les." Cette variété a toujours un rendement élevé. Même avec un jeune arbre soumis à des conditions climatiques défavorables, les jardiniers parviennent à obtenir des rendements élevés. Les fruits sont gros (la masse atteint 8g). Ils ont une forme en forme de coeur, proche du noir. La pulpe est douce, avec une légère acidité, rouge foncé, dense. La maturation active des baies commence dans les premiers jours de juin. Leur goût n'est pas affecté par les conditions météorologiques. Les baies ne craquent pas par excès d'humidité. La variété a une résistance moyenne aux parasites et aux maladies.
(grade "Lesya")
Peut noir. Il diffère par la floraison précoce et la fructification. Après 3 ans, vous pouvez obtenir la première récolte. La variété est à haut rendement. À partir d’un arbre adulte, les jardiniers peuvent obtenir jusqu’à 80 kg de baies par saison. Les fruits ne sont pas gros, avec une graine bien détachable. Les baies sont plates, savoureuses et juteuses. La variété n'a pas peur des parasites et des maladies. L'inconvénient est la faible transportabilité.
De nombreuses variétés ont été développées et adaptées par les sélectionneurs pour cette région. Les meilleures variétés de cerises destinées à la culture dans les régions méridionales sont les suivantes: Krasa Kuban, Black Dyber, Velvet, Goryanka, Yaroslavka, Golubushka. les conditions météorologiques, les caractéristiques gustatives sont vérifiées pendant des années.
Les meilleures variétés de cerises pour les régions du nord
Grâce au travail des éleveurs, il est devenu possible de cultiver des cerises dans les régions du nord. La variété de ses variétés par zones n’est pas aussi grande que dans d’autres régions. Les meilleures variétés de cerises sont: "Baby", "Denis Yellow", "Early mark", "Poetry", "Diana", "Chermashnaya". Ces variétés ne craignent pas le gel et sont bien adaptées aux caractéristiques du climat local.
"Denis est jaune." La variété est bien adaptée au climat local. Il résiste bien aux gelées printanières et les fruits ont le temps de mûrir au cours d'un été court. La cerise douce a un bon rendement, résistant aux parasites et aux maladies. Fruits seulement pour 5-6 ans. Les fruits sont de taille moyenne, ont un bon goût, une pulpe juteuse. Les baies sont bien stockées et tolèrent le transport, adaptées au traitement technique.
(grade "Denis jaune")
"Marque précoce". La variété est assez productive et résistante à l'hiver. Les arbres sont bas et portent des fruits à partir de 6 ans. Les fruits sont rouge foncé, de taille inférieure à la moyenne, avec de bonnes caractéristiques gustatives. La pierre est petite, facile à séparer de la pulpe. Les baies ne conviennent pas à la transformation et ne sont consommées que fraîches. La variété a une résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs.
Presque toutes les cerises cultivées sont autofertiles. Pour obtenir une récolte, les jardiniers doivent planter plusieurs de ses arbres qui ont approximativement le même temps de floraison. Toutes les variétés sont photophiles, n'aiment pas l'engorgement et sont exigeantes pour le sol.
Selon les psychologues américains, les cerises affectent le caractère d'une personne. Les fans de cette culture se distinguent par une nature gentille et douce, une réactivité.
