Très souvent, les framboises noires sont confondues avec des mûres.
Mais ce sont deux baies complètement différentes, non seulement au goût, mais elles se différencient par un ensemble unique de qualités utiles.
En médecine traditionnelle, la baie noire est utilisée pour la récupération générale du corps et le traitement de certaines maladies.
Caractéristiques de la composition et propriétés utiles des framboises noires
La composition des framboises noires ne peut être comparée à celle des baies rouges ou des mûres. De nombreuses substances de valeur sont incluses.
1. La teneur élevée en vitamine R dans les framboises noires contribue à renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
2. Les anthocyanes dans les fruits ont des effets anti-sclérotiques et de renforcement capillaire sur le corps. Ils sont capables d'améliorer l'acuité visuelle et l'état de la peau, agissant en tant que puissants antioxydants.
3. Les branches et les feuilles de la plante contiennent des coumarines, qui améliorent la coagulation du sang et réduisent la quantité de prothrombine dans le corps.
4. La teneur élevée en protéines de la framboise noire, capable d’assurer le bon déroulement des processus métaboliques dans le corps et de contribuer au développement et à la formation de cellules.
5. La combinaison d'acide folique et de vitamine C protège le corps contre les substances nocives, l'oxydation dans le corps, ralentit le processus de vieillissement et renforce le système immunitaire. En outre, la vitamine C favorise une meilleure absorption du fer, qui se trouve beaucoup dans les framboises. C'est pourquoi la baie est si utile pour les maladies du sang, en particulier l'anémie.
6. La teneur élevée en fibres des framboises noires a un effet positif sur le tube digestif, soulageant la constipation chronique ou temporaire.
7. Les pectines sont des substances qui contribuent à l'élimination des substances nocives et toxiques, des toxines et des métaux lourds présents dans l'organisme.
8. Les acides organiques, qui sont riches en framboises noires, notamment les acides citrique, malique et ascorbique, sont très importants pour le corps. Ils éliminent efficacement les radionucléides.
9. Le bêta-sitostérol agit comme un obstacle sur les parois des vaisseaux sanguins pour le dépôt de cholestérol. Cette composante est une sorte de prévention de la sclérose en plaques. La même substance peut se vanter de feuilles de plantes.
10. L'acide salicylique ou la vitamine B9 a un effet bactéricide sur le corps. Plus la maturité des baies est élevée, plus elles contiennent d'acide salicylique.
11. Le magnésium en grande quantité améliore la fonction cardiaque.
La composition des baies comprend environ 12% de sucres, 3% sont occupés par des acides organiques, leurs sels, des matières colorantes et des tanins, 0,9% est occupé par des pectines, 4 à 6% sont administrés aux fibres, il existe des vitamines B et PP, des acides ascorbiques et foliques. jusqu’à 45 mg, comprend également l’iode, les huiles essentielles, les acides gras, le carotène, ainsi que d’autres substances.
La composition comprend également:
Tanins;
• les polysaccharides;
• macro-microéléments: manganèse, cuivre, fer, phosphore, zinc;
• vitamines A, groupe B, E, PP.
Propriétés utiles des framboises noires pour le corps humain
Malgré leur rareté, les framboises noires sont toujours utilisées comme médicament pour le traitement à domicile. Les nombreuses qualités précieuses de la baie sont dues à sa composition chimique.
1. Les framboises noires sont utilisées comme antipyrétiques. Avec son aide, ARVI, les amygdalites et les rhumes peuvent être traités.
2. Les baies de framboises devraient être utilisées pour nettoyer le sang et améliorer son état.
3. Les médicaments à base de framboises sont considérés comme anti-inflammatoires, analgésiques, antiémétiques, antitoxiques et hémostatiques.
4. Le noir de framboise a un effet bénéfique sur le tube digestif. La baie est capable de traiter des maladies et de soulager les douleurs d'estomac, d'éliminer les problèmes intestinaux et d'améliorer l'appétit.
5. La baie noire convient au traitement des carences en vitamines et au renforcement du système immunitaire dans son ensemble. Pour ce faire, il est préférable d’utiliser la baie au printemps afin de se protéger contre les infections virales, le rhume et de saturer le corps en vitamines.
6. Baies utiles pour le système cardiovasculaire.
7. Les framboises sont utilisées dans le traitement à domicile de la vessie, la baie soulage le gonflement.
8. La décoction de baies peut soulager l’inflammation de la cavité buccale et soigner les maux de gorge.
9. La baie est utilisée dans le traitement des maladies gynécologiques, ainsi que de l'infertilité.
10. Framboises noires appropriées dans le traitement du diabète.
11. En cas d’hypertension artérielle, la consommation régulière de baies juteuses aide. Ils ne fournissent pas un effet ponctuel, mais des résultats durables.
12. Dans tous les types de médicaments, la framboise noire est reconnue comme le meilleur médicament capable de traiter les maladies respiratoires: elle soulage les rhumes et les inflammations, la toux et le nez qui coule.
13. Les framboises noires constituent une mesure préventive du cancer. Un agent antioxydant a un effet antitumoral sur le corps.
14. Le thé aux framboises des baies noires aidera à normaliser le cycle menstruel chez les femmes et à réduire la douleur pendant cette période.
15. La baie est utilisée activement en cosmétologie comme ingrédient dans les masques pour le visage. Des framboises mélangées avec du yogourt ou de la crème sure débarrasseront la peau des fines rides et amélioreront son état.
Dommages causés par les contre-indications des framboises noires et des baies
Parmi les nombreuses propriétés utiles de la framboise noire, on distingue également les inconvénients de la plante. Parmi eux se trouvaient:
• a des contre-indications de framboises noires pour les personnes atteintes de maladie rénale;
• la baie ne doit pas être consommée par les personnes souffrant de gastrite, d'ulcères et de goutte;
• une consommation excessive de framboises noires peut provoquer une réaction allergique dans le corps;
• Il est généralement préférable de ne pas y toucher, les personnes intolérantes.
Pendant longtemps, les framboises noires n'existaient que dans les pays étrangers. Plus récemment, il est devenu disponible pour les compatriotes et a réussi à se propager légèrement. Pour un organisme qui consomme en permanence des framboises rouges, il peut être difficile de surmonter un vaste ensemble de composants utiles.
Caractéristiques des feuilles de framboise noires et contre-indications. Comment récolter des baies toute l'année
En plus de ses baies parfumées et savoureuses, les framboises noires peuvent également se vanter de leurs feuilles, qui ont une composition biochimique riche.
La décoction de feuillage de framboise noire convient au traitement de la grippe, de la bronchite et du rhume. Il agit comme un bon diaphorétique, produit un effet expectorant, est capable de traiter l'amygdalite et d'arrêter les processus inflammatoires dans la gorge et la cavité buccale.
À usage interne, la décoction utilise des hypertoniques. Il les aide à normaliser la pression artérielle.
Les feuilles de framboise noires sont un outil actif capable de stimuler le système immunitaire et de renforcer le corps.
Vous pouvez faire cuire du gruau à partir des feuilles de framboise broyées et l'utiliser pour traiter l'acné et d'autres inflammations de la peau comme remède externe. De tels masques à partir de feuilles fraîches sont très efficaces.
Pour satisfaire les besoins annuels du corps en baies noires d'un montant de 2 kg, vous pouvez recourir à la congélation ou au séchage des framboises. Les baies peuvent être séchées de différentes manières, en utilisant un grenier, un four ou un séchoir spécial. Cependant, plus de nutriments sont stockés dans le noir de framboise pendant le processus de congélation.
