Le noyer noir est réputé depuis longtemps pour ses propriétés bénéfiques et sa composition unique. Cet article traitera des avantages du noyer noir, des dommages, ainsi que des indications et des contre-indications à cette plante.
Description et origine du noyer noir
Le noyer noir sous sa forme naturelle ne pousse qu'en Amérique du Nord, d'où il tire son origine. C'est pour cette raison qu'un tel écrou s'appelle également américain. Mais cette plante a été introduite dans d'autres pays, où elle a été plantée et distribuée artificiellement. Par conséquent, un tel produit est facile à trouver et à acheter presque n'importe où.
L'arbre d'une telle plante atteint 40 m de hauteur. L'écorce de cet arbre a une ombre sombre (parfois même noire) et des fissures profondes.
L'apparence du noyer noir est très similaire à celle du noyer. Mais le premier a plus de propriétés bénéfiques et de substances dans sa composition que tout autre membre de la famille des noix. Le fruit est de couleur verte et a la forme d'une petite boule de 3,5 à 5 cm de diamètre, tandis que la forme intraoculaire est ronde ou ovoïde et présente une coquille épaisse et froissée.
La composition
Valeur nutritionnelle de 100 g de noix:
● Glucides - 3,11 g;
● matières grasses - 59 g;
● Protéines - 24 g
● teneur en calories - 618 kcal.
Le noyer américain a une composition unique d'éléments nutritifs, qui n'a presque pas d'analogue. En raison de cette propriété, beaucoup de maladies peuvent être guéries à l'aide du noyer noir. Ses avantages sont plusieurs fois supérieurs à ceux d’autres plantes.
Composants actifs et utiles qui font partie de la noix:
Juglon;
● les flavonoïdes;
● le carotène;
● le tanin;
● photocides;
● les glycosides;
● l'iode;
Les quinones;
● diverses enzymes;
● substances organiques de la série aromatique;
● le sucre.
Vitamines présentes dans cette plante:
● C;
● B1;
● B6;
● P;
● E;
● B;
● PP;
● A;
● F.
Microéléments utiles:
● sélénium;
● magnésium;
Phosphore;
● le cobalt;
Le potassium;
● le fer;
● le silicium;
● le manganèse.
Acides de noix utiles:
● oléique;
● stéarique;
Linoléique;
● palmitique;
● laurique;
Linolénique;
● myristique;
● l'arachide.
Les fruits contiennent une concentration élevée de ces substances, ce qui le rend très utile et largement applicable en médecine traditionnelle.
Huile de noix noire
À partir de noix, avec l'aide d'un agent d'extraction, l'huile est produite. Il est utilisé dans l'industrie médicale, pour les interventions esthétiques et même pour la cuisine. Cette huile est utilisée pour:
● prévention des maladies virales et infectieuses;
● diverses maladies de la peau (eczéma, éruption cutanée, verrues);
● les hémorroïdes;
● inflammation des organes du système reproducteur;
● traitement de l'herpès, de l'urétrite, de la conjonctivite.
En général, l'huile de noix noire est utilisée en interne. Par conséquent, elle est contre-indiquée pour les femmes enceintes et les personnes présentant un excès d'iode dans le corps.
Noyer noir: bon
Grâce aux composants uniques du noyer noir, l’avantage du fœtus réside dans la présence de nombreuses qualités bénéfiques et un effet positif sur le corps, à savoir:
● le noyer noir nettoie bien le sang;
● nettoie la lymphe;
● dilate les vaisseaux sanguins;
● a un effet antispasmodique;
● lutte contre les tumeurs;
● possède des propriétés sédatives et absorbables;
● agit comme un produit anesthésique;
● tonifie le corps;
● rajeunit;
● stimule le renforcement du système immunitaire;
● agit comme un antioxydant;
● possède des propriétés antifongiques, antibactériennes et anti-toxiques.
La noix noire contient une grande quantité de vitamine C dans ses fruits non mûrs (beaucoup plus que dans les fruits de la famille des agrumes). Les tanins qui s'y trouvent ont un effet bénéfique sur l'état de la peau et des muqueuses, luttent contre l'inflammation survenue, apaisent les zones irritées et ont un effet régénérant sur les dommages, soignant rapidement les plaies.
Le Juglon est l'une des substances principales de cette noix. Cette substance confère au fruit une certaine odeur de propriétés iodées, antifongiques, antibactériennes et antiparasitaires. Juglon aide à éliminer divers parasites du tractus gastro-intestinal, du foie et du sang. Les propriétés d'un conservateur et d'un antibiotique naturel arrêtent le développement d'organismes bactériens nuisibles, de formations tumorales, tout en ne présentant pas de qualités toxiques.
À partir de cette plante, des médicaments sont fabriqués dans le monde entier pour traiter de nombreuses maladies (y compris le cancer), grâce aux propriétés du noyer américain. Ces médicaments sont efficaces dans le traitement de ces maladies:
● maladie polykystique des reins;
● prostatite;
● adénome;
● kyste ovarien;
● les fibromes;
● fibrome.
La médecine traditionnelle utilise également les propriétés de ce fruit pour accélérer le métabolisme, éliminer les parasites du corps, renforcer le corps et moduler le système immunitaire. L'utilisation de tels médicaments aide à nettoyer le corps des toxines et à ralentir considérablement les processus associés au vieillissement.
La médecine traditionnelle a également sa propre application de ce type de plante. Ils le traitent:
Tuberculose;
Eczéma chronique;
● diabète sucré;
Faire bouillir;
● le carbuncle et autres ulcères;
● blessures avec formation de pus;
● les maladies sexuellement transmissibles;
● les maladies associées à la gynécologie.
Les feuilles de noyer noir sont utilisées pour abaisser la tension artérielle. Son jus aide à arrêter les saignements et à guérir rapidement les plaies. La teinture, à base de noix et d'alcool, est utilisée en cas de douleurs musculaires, de douleurs osseuses, de problèmes articulaires et de sécrétion de la thyroïde.
Noyer noir: mal
Bien que les fruits contiennent une quantité énorme de propriétés bénéfiques, le noyer noir est nuisible dans certains cas. À savoir:
1. En aucun cas, vous ne devriez manger rassis, en particulier les noix gâtées. Les conséquences d'un tel repas seront des intoxications et des problèmes et des maladies du tractus gastro-intestinal.
2. Les fruits de noix trop cuits ont peu d'avantages car après un long traitement thermique, presque toutes les substances utiles sont perdues. De plus, les noix sous cette forme exercent une charge importante sur le foie, ce qui nuit à son travail.
3. Comme n'importe quel produit, le noyer noir nuit au corps s'il est utilisé de manière excessive. Un jour, vous pouvez manger une poignée de noix, pas plus.
4. La consommation de grandes quantités de noix conduit à une inflammation des amygdales et à l'apparition de vasospasmes dans la tête.
5. Utilisez très soigneusement les noix noires pour les personnes allergiques, car il existe un risque de réaction allergique à cette plante. Une telle réaction peut être un éternuement, une éruption cutanée sur la peau, un œdème pulmonaire, ce qui peut entraîner de tristes conséquences.
6. Ne mangez pas de noix qui ont même une petite quantité de moisissure. Cela peut déclencher un cancer.
7. Les personnes obèses ou les personnes qui suivent un régime devraient faire attention aux noix. En raison de leur apport calorique élevé, ils doivent être consommés en quantité minimale.
Dans de nombreux cas, le noyer noir est nocif s’il n’est pas utilisé correctement dans les aliments.
Contre-indications
Les contre-indications à l'utilisation du noyer noir sont:
● allergie ou intolérance individuelle au produit;
● ulcère peptique de l'estomac ou des intestins;
● gastrite;
Thrombophlébite;
● cirrhose du foie.
Il est également déconseillé de manger une noix américaine pendant la grossesse et l'allaitement du bébé.
