Cultiver de l'aneth n'est pas une affaire délicate. Mais seuls les jardiniers expérimentés le pensent, mais les nouveaux venus dans les affaires de la campagne se retrouvent souvent sans assaisonnement vert parfumé. Et ce n’est pas surprenant, chaque culture a ses propres caractéristiques de plantation, l’aneth ne fait pas exception. Voyons comment semer de l'aneth afin d'être avec les verts toute l'année.
Quand planter l'aneth dans le sol
L'aneth est une culture vraiment sans prétention. Les graines tolèrent bien le gel et commencent à germer à une température de + 3 ° C. Cette fonctionnalité vous permet de semer des verts en hiver et au début du printemps, dès que la neige fond. Avec cette approche, l'assaisonnement aromatique tombera régulièrement sur la table. Le moment optimal pour la plantation de printemps peut être considéré début avril. Semer les verts tous les 20-25 jours. Mais les semis d'hiver sont effectués à l'automne, vers la mi-octobre ou au début de novembre, jusqu'à ce que le sol soit gelé, en semant les graines à une profondeur de 4 cm.
La plantation d'été d'aneth est quelque peu difficile, car les graines sont saturées en huiles essentielles et poussent longtemps. Mais il existe des astuces, par exemple, le traitement des semences en présemis, qui contribue à la germination rapide. La température optimale pour la culture de légumes verts + 20 ° C
En hiver, l'aneth est cultivé dans une serre où la température ne descend pas au-dessous de + 10-15 C. Parallèlement, les semis sont effectués non pas dans le sol, mais dans des boîtes contenant un mélange de nutriments, qui sont en outre recouverts. De plus, un éclairage supplémentaire sera nécessaire, car pendant les mois d'hiver, la lumière naturelle est insuffisante.
Comment préparer un jardin et choisir un lieu pour planter de l'aneth: caractéristiques de la plantation de verdure au printemps et à l'automne
Il existe une opinion selon laquelle l'aneth pousse comme une mauvaise herbe, ce qui est en partie vrai. Cependant, l'auto-ensemencement ne devrait pas être autorisé, car l'aneth n'est pas combiné avec toutes les cultures, et nuit même à certaines. Lorsque les débarquements mixtes prennent soin des "voisins". Planter de l'aneth sur les pommes de terre, l'ail, à côté des concombres, toutes sortes de choux et d'oignons se passe bien. Cette approche stimule la croissance des deux cultures. Évitez la proximité de l'aneth avec les carottes, le persil, le fenouil, les graines de carvi et les panais.
Important! Il est à noter que l'assaisonnement parfumé pousse bien sur des sols fertiles et meubles. Mais dans les zones acides et marécageuses, l'aneth peut même ne pas germer, sinon sa croissance sera inhibée.
Pour la plantation printanière d'aneth, un lit de jardin est préparé à l'automne. Le sol est creusé à une profondeur de 20-25 cm, de la matière organique et des engrais minéraux sont ajoutés. Au printemps, le lit est desserré, rainuré, arrosé et compacté afin que les graines ne soient pas tirées trop profondément. Après la plantation, l'endroit est recouvert d'humus pour préserver l'humidité. Il n'est pas nécessaire d'arroser le jardin avant l'apparition des plantules pour éviter la formation d'une croûte, sinon les graines auraient du mal à éclater.
En semant pour l'hiver, le sol est préparé 14-20 jours avant la plantation prévue. Les graines sont semées un peu plus profondément qu'au printemps et la terre n'est pas compactée dans les rainures. Lorsque la neige fondra, les graines seront tirées à la profondeur souhaitée.
Pour obtenir une bonne récolte d’aneth, il est important de prendre en compte les caractéristiques de la culture:
• l'assaisonnement vert préfère beaucoup de lumière et de chaleur;
• aime les sols fertiles bien humidifiés;
• ne tolère pas les sols acides.
Par conséquent, placez les lits dans un endroit ensoleillé bien éclairé, désoxydez le sol avant de planter avec de la chaux et fertilisez bien les lits avec de la matière organique.
Plantation de semences d'aneth en pré-plantation ou comment planter l'aneth en été (photo)
Le traitement des semences avant la plantation est nécessaire s’il est prévu de semer au printemps ou en été. Avant l’hiver, plantez du fenouil avec des graines sèches qui germent bien au printemps, ce qui permet au sol de contenir suffisamment d’humidité.
Il est préférable de préparer les semences pour la plantation une semaine avant le semis.
1. Pliez les graines dans une gaze et laissez-les tremper dans de l’eau dont la température est de 50 ° C pendant 72 heures.Modifiez régulièrement l’eau colorée dans le récipient en eau fraîche au moins 5 fois par jour.
2. Enlevez les graines et étalez-les sur un chiffon humide en recouvrant d'une fine couche de sciure de bois humide pendant 96 heures, surveillez la température ambiante, elle ne doit pas descendre en dessous de +20 ° C.
3. Sécher les graines pendant 30 minutes et commencer à semer.
Les pousses apparaissent dans 10-14 jours. L'aneth est semé dans de larges rainures avec un zigzag, ce qui facilite les soins de la récolte.
Des conseils! Planter et cultiver de l'aneth pendant l'été chaud n'est pas un problème si vous disposez d'une irrigation goutte à goutte équipée. Il ne colmate pas le sol, empêche la formation de croûte, hydrate profondément le sol.
Planter de l'aneth en hiver sur le rebord de la fenêtre
Pour la culture à la maison, il est préférable de choisir des variétés de légumes verts précoces à haut rendement: Gribovsky, Richelieu ou Grenadier. Les graines sont préparées à l'avance, comme lors des semailles d'été. Cultivez des assaisonnements verts dans des boîtes de semis, qui sont remplies de substrats nutritifs. Le fond doit être drainé avec de l'argile expansée ou un autre matériau.
Les semis sont effectués sur une profondeur de 1 à 2 cm dans un sol humide, après quoi les récipients sont recouverts de verre ou de film. Pour la germination, les conteneurs sont nettoyés dans un endroit sombre jusqu'à l'apparition des premiers germes. Dès que l’aneth éclore, ils le déposent sur le rebord de la fenêtre le plus éclairé.
L'aneth est cultivé sur le rebord de la fenêtre à une température de 15 à 20 ° C; une température plus élevée aide à attirer les semis, les greens sont de mauvaise qualité. N'oubliez pas d'arroser et de vaporiser les verts à temps, mais uniquement avec de l'eau bien entretenue et chaude.
Les secrets de la culture de l'aneth vert en pleine terre
Il est difficile de faire pousser des légumes verts juteux sans soins appropriés. adhérer aux règles suivantes:
• couper les tiges des fleurs pour favoriser la croissance des branches latérales;
• arrosez l’aneth du soir pour éviter les brûlures sur les feuilles délicates;
• assouplir régulièrement le sol jusqu'à une profondeur de 5 cm;
• éliminer les mauvaises herbes jusqu'à ce que les plants atteignent 10 cm de hauteur;
• nourrissez les plantes avec des engrais azotés, mais souvenez-vous des nitrates, la meilleure option est l’herbe fermentée.
Rappelez-vous que l'aneth est souvent endommagé par les pucerons. Ne pas utiliser de produits chimiques sur les lits, surtout 14 jours avant la récolte. Traitez les légumes verts avec une solution d’herbe fermentée ou d’autres engrais organiques.
Si l'aneth est affecté par l'oïdium, cela tient à l'humidité et à la température élevées. Les traitements au soufre colloïdal aideront.
Les meilleures variétés d'aneth pour donner
Les variétés d’aneth se distinguent par leur productivité, leur aptitude à la formation de tiges, la couleur des feuilles. Parmi les fans de cet assaisonnement, les variétés suivantes sont les plus courantes:
• Gribovsky - Une variété précoce à haut rendement, adaptée à la culture dans le sol et sur le rebord de la fenêtre, résistante aux maladies et aux ravageurs. Hauteur du buisson - 25 cm;
• Parapluie - Une variété précoce pour la culture en serre, mûrit 40 jours après la germination;
• Northwind - variété à maturation moyenne pour terrain découvert, la hauteur du débouché est de 40 cm, les feuilles sont sombres et parfumées;
• Alligator - variété moyennement arbustive, récoltée 40 à 50 jours après la germination;
• Feux d'artifice - grande variété tardive, a un fort arôme, la capacité de ne pas laisser un parapluie pendant une longue période et une abondance de verdure;
• Kutuzovsky - variété tardive pour la congélation, le séchage ou les cornichons, les feuilles sont larges - jusqu’à 20 cm, sombres et parfumées.
Aneth - verts parfumés, à partir de laquelle vous n'avez pas besoin de refuser la plantation, d'autant plus que ce n'est pas difficile à faire. Assurez-vous de suivre les recommandations et tout ira bien.
